Маршмеллоу рецепт своими руками с фото

Желатин залить холодной водой, перемешать и отставить до набухания. Маршмеллоу да, и для приготовления потребуется лишь три основных компонента. В кастрюльку наливаем воду и насыпаем сахар. Одновременно с варкой сиропа поместить в чашу миксера белки и начать взбивать на медленной скорости.

Затем постепенно скорость миксера увеличить до максимума и взбить белки до мягких пик.

Его же можно заменить кукурузным сиропом.

Наши дети обожают маршмеллоу, приготовленные по этому рецепту.

Все фото мои, кроме первого и последних двух, просто не успела сфотографировать результат.

Получившийся раствор доведите до кипения при постоянном помешивании.

Поэтому регулируем огонь и скорость миксера.

Желатин заливаем холодной водой.