Запеканка из кальмара с фото
Необычное, но очень нежное и вкусное блюдо из кальмаров. Одну из тушек измельчите, остальные оставьте целиком. Фаршированные кальмары с рисом и луком. Пропустить кальмаров через мясорубку. Белки взбить до твердых пиков и осторожно смешать с кальмаром.
Форму для запеканки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне.
Сытная картофельная запеканка с консервированными кальмарами и сыром готовится за считанные минуты, особенно если с вечера отварить картофель.
Параллельно в кастрюле вскипятить воду и немного ее посолить.
Затем соединить горячий рис с куркумой и тщательно перемешать.
Отварить картофель, размять до консистенции пюре и перемешать с яйцом.
Рис всыпать в сито и тщательно промыть под струей воды.
